烤蛋挞是放在中层还是下层（烤蛋挞放在烤箱中下层还是下层）

通常情况下，烤蛋挞会放在烤箱的中层烤制，这样可以让蛋挞受热均匀，烤出均匀的色泽和口感。放在下层可能导致底部过早变色或者烤焦。但是具体烤蛋挞放在烤箱中层还是下层还是取决于烤箱的温度和烤制的时间，建议根据具体食谱和烤箱指示进行调整。