陈皮入菜做法（陈皮价格多少钱一斤）

先把鸭子清洗干净，切成小块，再把陈皮泡水至软，用小刀刮去陈皮里面白色的内囊，洗净后掰成小块，

把姜切片，冰糖掰成小块备用。

接着锅中烧水，水开后，放入鸭块，过水后捞出，再沥干水分备用。

然后锅中倒油，下入鸭块，把两面小火煎至上色。

煎好后，依次放入冰糖、生抽、老抽、姜片、陈皮，翻炒均匀。

随后加入清水，水量要刚好浸没鸭块，加盖大火煮开后，再转小火焖30分钟。

最后加点盐，大火收汁，就可以出锅了。这样非常滋补的陈皮鸭就做好了。

希望对大家有所帮助！

                  陈皮黄芪炖鸡                     材料: 陈皮10克、黄芪10克，鸡500克，姜10克，清汤1000克，盐5克，鸡精3克，糖1克。

做法:1、陈皮、黄芪洗净，鸡一剖为二汆水，姜切片待用。

2、取净锅上火，放入清汤、姜片、陈皮、黄芪、鸡，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。