用把猪肠翻个,让内壁外露,然后盆中倒入面粉,加醋,不停挫洗,这样猪肠内壁里的油腻杂质会清洗掉,片刻后,放在流动的自来水下不停冲洗,重复几次,猪肠就可以清洗干净。
用把猪肠翻个,让内壁外露,然后盆中倒入面粉,加醋,不停挫洗,这样猪肠内壁里的油腻杂质会清洗掉,片刻后,放在流动的自来水下不停冲洗,重复几次,猪肠就可以清洗干净。
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