多数的原竹、原木筷子还是有卫生使用时间和质量保证时间的。反复使用其间的热水清洗再经高温消毒次数频繁，发生弯曲变型的情况时有发生。
而现在的质量好、不易弯曲的筷子多数是合成金属制作或经过碳化的人工合成材料精制而成，坚硬而不容易弯曲。
1.筷子发生弯曲时，弯曲处的外表面分子间表现为引力，内表面分子间表现为斥力，内外表面的分子作用力会抵抗筷子受到的外力，所以筷子不容易被弯曲。
2.当我们用力弯曲筷子时，弯曲处一侧分子间距离变大，分子间的作用力表现为引力；另一侧分子间距离变小，分子间的作用力表现为斥力。一旦外力撤去，筷子在分子引力和斥力作用下恢复原状，故筷子不容易被弯曲。
3.材质的选择：瓷质的，硬木的，金属的因为塑性变形小或抗弯强度大，就不容易弯曲。
4.工艺处理：通过高温、高压等工艺处理就不容易变形。为什么有的竹木筷子容易变形，有的就不容易变形，就是工艺处理到没有到位。
5.弯曲的筷子用开水煮既消毒又可以让筷子直。扩展资料：竹筷子：质量好的竹筷子，遇高温也都不会变形。，竹筷子是首选，也是最佳选择。无毒无害，很环保。木制筷子：其实木筷子和竹筷子也都是把不多的，也很安全，但是选购木筷子也要有区别，应该选择本色的原木色筷子，因为选择经过加工的漂亮的木筷子，筷子上的烤漆或者其它不明的物质，很容易通过食物进入身体。筷子的标准长度是七寸六分，代表人有七情六欲，以示与动物有本质的不同。筷子还有点穴、按摩和刮痧的作用。旧时人们走江湖，身上只要有一双筷子，有什么毛病都能自己搞掂即便忘了带，随手掰根树枝或芦苇，折断了，在石头上磨一磨，在水里洗一洗，也能用。适用筷子时也有很多讲究，比如夹菜只能从上往下夹，叫做“骑马夹”，从下往上翻着夹叫“抬轿夹”是不允许的。
