空气炸锅烤饼怎么不硬（空气炸锅热烤饼正确方法）

空气炸锅烤饼要避免变硬，可以尝试以下方法：

1. 使用适当的配方：选择含有一定比例的油脂或黄油的面团配方，可以增加饼的柔软度。

2. 控制温度和时间：根据烤饼的大小和厚度，调整空气炸锅的温度和烤制时间，避免过度烤制导致饼变硬。

3. 预热空气炸锅：在放入烤饼之前，先预热空气炸锅，确保温度均匀分布，有助于烤饼均匀受热。

4. 翻转烤饼：在烤制过程中，适时翻转烤饼，使两面均匀受热，避免一面过熟而另一面过硬。

5. 保持湿润：在烤饼表面喷洒少量水，或在烤制过程中放置一碗水，增加烤饼的湿润度。

可能烤饼之前没有预热，或者烤饼的时间太短。