吃剩的烤羊肉串如何再次加热（吃剩的羊肉串怎么拿微波炉加热）

最好不要再次加热，因为翻烤会使羊肉串上的油脂和蛋白质在高温下会发生产生致癌物质
如果必须再次加热，可以考虑用微波炉加热或者用平底锅加热，但时间不要过长避免烤焦，同时可以加些水，可以避免肉质变老
建议烤羊肉串的时候控制好份量，适量烤制，吃完可以再烤一些，避免剩余太多

可以用蒸锅重新蒸热，可以放在炒锅中重新炒热一下，可以用烤箱进行加热，也可以用微波炉蒸热，要是家里有炭火炉就可以在烤炉上重新碳烤。最简便的方法就是用微波炉蒸热，但是这种方法加热后的羊肉口感就会有一点点不同。