根据一般的食品加盐比例,10斤肉用300克盐的比例是合理的。一般来说,肉类加盐的比例为2%-3%左右,也就是说每1000克肉需要20-30克盐。按照这个比例计算,10斤肉约合4500克,因此需要的盐量大约在90-135克之间。而300克盐远超这个范围,对肉的口感和品质可能会产生负面影响。因此建议调整盐的用量,以确保肉的风味和质地得到最佳的保留。
根据一般的食品加盐比例,10斤肉用300克盐的比例是合理的。一般来说,肉类加盐的比例为2%-3%左右,也就是说每1000克肉需要20-30克盐。按照这个比例计算,10斤肉约合4500克,因此需要的盐量大约在90-135克之间。而300克盐远超这个范围,对肉的口感和品质可能会产生负面影响。因此建议调整盐的用量,以确保肉的风味和质地得到最佳的保留。
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