吃素的人如何保持营养均衡（经常吃素的人需要吃什么补充营养）

吃素的人要保持营养钧衡，必须多吃一些豆制品，因为经常吃素菜，又不吃肉会缺营养的，所以要用豆制品补充营养了。还要吃些花生的。