自己做蛋挞 以前留下的锡纸壳能重复使用吗（做蛋挞没有锡纸皮可以用什么代替）

锡纸壳可以重复使用。
因为锡纸是一种耐高温、防水、防油的优质材料，可以在炉子上、烤箱中使用，重复利用可以节约资源。
同时，锡纸壳用来做蛋挞等食品加热容易沾污，需要清洗和消毒，若干次后可能会破损变形，需要更换。
在清洗时需注意使用温和的清洁剂和软布，可以延长锡纸壳的使用寿命。
在食品烹饪、包装等领域，锡纸的应用十分广泛，不仅可以用来包装食品，还可以做成烤盘、油铁纸等。
同时，锡纸壳破损后可作为银纸、文具抽屉衬垫等再利用，不仅节约成本，也减少资源浪费，降低环境污染。

不能重复使用。
因为锡纸材质的耐火性不如不锈钢或陶瓷等材料，容易变形和破裂。
而且在食品加热的过程中，锡纸可能释放出有害物质，对人体健康造成危害。
如果长时间使用同一件锡纸壳，还会滋生细菌影响食品质量和卫生。
此外，环保角度来看，重复使用锡纸壳也不可取。
锡纸属于一次性产品，如果多次使用，会造成浪费资源和环境污染。
因此，建议在做蛋挞时使用不锈钢或陶瓷等材料的烘焙模具，可以重复使用，且更安全环保。