未开封的
把黄油放在可冷冻的收纳盒或保鲜密实袋,直接放入冷冻室即可。这种方法可以大大延长黄油寿命,半年以上都没问题。当然前提是冷冻室没有过多的杂物,不会串味。
Ps:冷冻保存好的黄油,即使过了保质期一小段时间也可以使用。当然,尽量不要食用过期食品,美味固然重要,安全还是要第一~
已经开封的
常见的包装大小
外包装不要扔哦。用无水无油的刀具分割后,可以整齐地用原包装包好,尽量排挤出空气。然后外面再包一层保鲜膜/密封袋,放入冰箱。
用完黄油应立即封存好放入冰箱中冷藏。冬天若是温度较低时,也可以适当放入室外,时间不应太长,也是最好冷藏保存。
如果是在烹饪的过程中,发现软化的黄油没有用完,可以用专门的锡箔纸和油纸封存起来进行保存。