无花果是现在很受欢迎的水果，不仅有规模种植，很多人也在自己家里盆栽，对于北方的人来说，种植无花果首选的就是耐寒品种，那么无花果哪个品种耐寒好吃?下面一起来了解下。
1、布兰瑞克
布兰瑞克无花果品种是耐寒、且口感非常甜的一个品种，同时也是我国现在种植分布最广泛的品种，布兰瑞克冬季可以在零下18度左右低温存活，是大果品种，但由于其果实食用率较低，常用作砧木嫁接其他的优良品种。
2、青皮
青皮这个品种的无花果，就如它的名字一样，在成熟之后无花果的表皮也还是青绿色的，只不过没有成熟的时候，果实是非常坚硬的，而成熟了之后摸上去是发软的。青皮无花果是中等果，既可以鲜食，也可以加工为无花果干。青皮无花果也是耐寒品种，北方种植也是没有问题的。
3、哈代
哈代无花果品种原产于芝加哥，具有比较强的抗寒性，在美国5区可以种植(-20度)。果实为小至中等，紫褐色，有细长果柄，果肉软糯甜蜜。但是该品种有一个缺点就是易裂果。
4、斯特拉
斯特拉是大果型的无花果，抗寒性强，且耐湿热，另外还不易裂果，此外品种还具有早产丰产，果个大、外观美丽、含糖量高等特性，成熟时果皮颜色浅黄偏绿，捏着发软时可采摘。由于其果实品质极优，是非常受欢迎的品种。
5、日本紫果
日本紫果属于小果品种，平均在50-60克左右，成熟时果皮亮紫色，很漂亮，果肉鲜艳红色，味甘甜，品质极上，是鲜食加工兼用优良品种。但这个品种的无花果，是晚熟品种。日本紫果品种具有的特点是树势强旺，分枝力强，抗寒性强，耐旱耐涝，丰产。
6、波姬红
波姬红无花果这个品种较耐寒，正常落叶的波姬红耐寒最低温零下十五度都没事。但是要注意冬季或早春温度低于- 12℃时，容易冻伤或冻死，造成“秃顶”现象，也算是耐寒的无花果品种。
7、新疆早黄
新疆早黄是新疆南部地区特有的品种，是夏秋果兼用品种，秋果扁圆形，果实是中等果，一般单果重在50～70克，成熟时果皮是金黄色，果肉草莓红色，可溶性固形物含量15%～17%，甚至更高，风味浓甜。新疆早黄是耐寒的无花果品种，在新疆地区冬季都能存活，由此可见非常耐寒了。
以上就是关于无花果耐寒品种介绍了，无花果品种非常的多，不同的品种其特性是不一样的，如耐寒性，还有果实颜色，口感等都是有差异的，大家可以根据自己的需求选择适宜的品种。
1、玛斯义诽辗
原产美国加州。该品种夏秋两次结果，但以秋果为主。夏果长卵圆形，较大，单果重100--150克，果皮绿紫色。秋果倒圆锥形、中大，单果重80--100克，成熟时紫褐色。
该品种果皮鲜艳，果肉桃红色，肉质稍粗，含糖16％--18％。果实商品性好，且果皮韧性大，较耐储运，抗病力特强。
主干不明显，树势中庸，枝条较开张，树冠较小，适宜密植。易分枝，枝条多，生长量大，单性结实，极易结果。当年种植当年丰产。自然休眠期不明显，具体时间依地
温上升快慢而异， 自然落叶少，经霜冻叶片干枯后方开始脱落。在湖南地区3月中旬始
花， 至8月中旬谢花完毕，夏果于7月上旬成熟，秋果8月下旬至10月中旬陆续成熟。11
月下旬落叶。该品种适宜在淮河、长江流域及其以南地区发展。
2、布兰瑞克
原产法国。该品种夏果少，以秋果为主。夏果呈倒圆锥形，成熟时黄绿色，单果重
100--140克。秋果倒圆锥形或倒卵圆形，单果重40--60克，成熟时果皮黄绿色，果顶不开裂，果实中空，果肉淡粉红色。该品种含糖量高，成熟果实含糖18％--20％，肉质细、味甘甜，品质极上。
该品种长势中庸，树姿开张。分枝习性弱，如不摘心，则分枝极少，枝条中上部坐果多， 连续结果能力强，单性结实，丰产性好。在湖南地区3月中旬萌芽，11月中下旬
落叶，5--7月陆续开花。夏果7月上中旬成熟，秋果8月中旬至10月中下旬陆续成熟。该品种耐盐力和耐寒力均很强，适宜在北京以南的广大地区发展。
