0糖0脂0卡的蛋糕做法
主要食材:全麦面150克,香蕉1根(80克),牛奶100克,鸡蛋1个,泡打粉3克,蔓越莓干适量。
1、准备食材,我用的香蕉去皮后的重量为80克,鸡蛋约50克,泡打粉倒入全麦面中搅拌均匀。如果觉得全麦面口感比较粗糙的话可以换成低筋面粉来做
2、香蕉压成泥状,鸡蛋打散,倒入香蕉泥搅匀。
3、倒入牛奶搅拌均匀。家里没有现成的牛奶了,我直接用奶粉泡了一杯牛奶。
4、将全麦面筛入碗中,倒入蔓越莓干,将所有食材翻拌均匀。
5、纸托放入模具中,倒入拌好的面糊,八分满就可以了,烤的时候还会膨胀
6、烤箱预热180℃,放入中层烤20分钟,用牙签插进去看一下,牙签上没有湿面糊就是熟了