花胶配什么炒着好吃（花胶炒什么好）

配鸡脚好吃。

材料：花胶150克，鸡脚10只，冬菇5个，姜2片。

做法：

1.把鸡脚放入开水中煮3分钟，取出备用；

2.将浸发好的花胶切块飞水备用；

3.冬菇用清水浸1小时，浸软后去蒂切块。

4.将花胶、冬菇、鸡脚、生姜片放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

1、食材：三黄鸡1只、瘦肉250g、鲍鱼8只、花胶150g、枸杞少量、姜少量、党参少量。

2、花胶提前泡6小时洗净，鲍鱼也要洗干净。

3、瘦肉和鸡肉洗干净并出水待用。

4、全部材料放到瓦锅里，加水2.5L。

5、加上小许党参、枸杞。

6、大火烧开再小火煲3少时后加上少许盐即可食用。