它们没有区别,由于个别的地区叫法不一,产生了口头表述上的差异,实际上没有本质区别。松花蛋的外貌与皮蛋基本一致,只是松花蛋的蛋白有雪花状的斑点。
皮蛋和松花蛋只是在叫法上有所不同,但说到底两者其实就是同一种食物,因为在制作的过程中皮蛋上会形成松花的花纹,因此皮蛋也成为松花蛋。 其实...
它们没有区别,由于个别的地区叫法不一,产生了口头表述上的差异,实际上没有本质区别。松花蛋的外貌与皮蛋基本一致,只是松花蛋的蛋白有雪花状的斑点。
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