青鱼片怎样吃最好（青鱼片的正确制作方法）

油爆青鱼片吃最好，做法如下：

食材用料：青鱼、面粉、油、盐、糖、料酒、胡椒粉。

步骤：青鱼一条，去鳞，去肚，去鳃，去头，洗净，切成厚片、放盐，糖，料酒，胡椒粉，姜末、放盐，糖，料酒，胡椒粉，姜末、放适量面粉，搅拌好、放入7分热的油中，中火炸、两面金黄时，捞出控油、吃时再烩即可。

1. 切片均匀：将青鱼片切成均匀的薄片，这样可以保证每一口都能品尝到鱼肉的味道。

2. 腌制入味：将青鱼片用盐、生姜、葱等调料腌制一段时间，可以让鱼肉更加入味，也可以去除鱼腥味。

3. 煎炸至金黄：将腌制好的青鱼片放入油锅中煎炸至金黄色，可以让鱼肉更加香脆可口。

4. 搭配酱汁食用：将煎炸好的青鱼片搭配上自己喜欢的酱汁，可以让口感更加丰富，也可以根据个人口味选择不同的酱汁搭配。

5. 配上蔬菜：青鱼片可以搭配一些蔬菜一起食用，比如青椒、黄瓜等，不仅可以增加口感的层次感，还可以让营养更加均衡。