春天是吃香椿芽的最佳时机,买回来的香椿嫩芽,摘下去除不要的老根,清洗干净切碎,面粉打两个鸡蛋,放点盐,再把切碎的香椿碎拌在面糊里,锅里放少许油,等油热了就把面糊倒进锅里,中火慢慢烙,等半熟了翻面再烙,一会儿就熟了,新鲜的香椿芽煎饼可以吃了!
春天是吃香椿芽的最佳时机,买回来的香椿嫩芽,摘下去除不要的老根,清洗干净切碎,面粉打两个鸡蛋,放点盐,再把切碎的香椿碎拌在面糊里,锅里放少许油,等油热了就把面糊倒进锅里,中火慢慢烙,等半熟了翻面再烙,一会儿就熟了,新鲜的香椿芽煎饼可以吃了!
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