马齿苋蒸了储存好还是煮了储存好（马齿苋怎样做在冰箱保存）

马齿苋可以蒸熟后储存，也可以煮熟后储存，具体取决于个人口味和储存需求。蒸熟的马齿苋保留了更多的营养成分和原汁原味，口感更加嫩滑。而煮熟的马齿苋则更容易储存，可以放入冰箱或冷冻保存，延长保鲜期。无论选择蒸熟还是煮熟储存，都应确保食材熟透，储存前要彻底冷却，并放入干燥、密封的容器中，以保持食物的新鲜度和品质。

蒸储存好

储存马齿苋的方法：

一、除去杂质：将马齿苋摘下来，抖去泥土和落叶等杂质，保留植株。

二、洗净：选择清晨或晚上清洗马齿苋，用流动的水冲洗干净，去掉尘埃和有机污物。

三、蒸后晒干切断：将洗净的马齿苋在开水中蒸5分钟，然后放置于阴凉处晾干，干燥后切成段，方便日后使用