神秘果结果成熟要三个月。
神秘果生长缓慢,一般种植3~4年后开花结果,如果是无性繁殖可以提前1~2年结果,并可矮化树型提高观赏价值。
果肉酸涩,含有丰富奇特的醣蛋白、维生素C、KI、柠檬酸、琥珀酸、草酸等,可以使酸面包甜美可口,使酸味的棕榈酒和啤酒变甜,吃过酸、辣、苦、咸的食物之后嚼上几口神秘果,很快就会变甜。
神秘果生长的比较缓慢,如果用种子播种种植的话需要种植5-6年的时间才能结果,如果选择的是种苗种植的话,一般种植后3-4年的时候才能结果,如果有经验的人采用无性繁殖的话可以提前1-2年的时间结果,同时还可以矮化树型,提高观赏价值,春秋季节种植为好。