用料 面粉500克；温水250克；酵母5克；白糖少许；泡打粉少许；姜黄粉少许 做法
全部材料混合和到面里，揉成光团发酵是原来的两倍。
拿出来揉成团静置15分钟
擀成约一厘米厚的圆饼，先抹上一层油、撒上一层盐、黄色的是我加了些姜黄粉（也可以加自己喜欢的口味，葱花、椒盐…）
先叠好四个角
再把四个角包上
尽量把面团搓圆
擀成约2.5厘米厚的圆饼，抹上一层水，撒上芝麻
电饼铛上下170度即可
以下是制作发面烙饼的基本步骤：
材料：
- 250克面粉
- 150毫升温水
- 1勺食用油
- 1/2勺盐
步骤：
1. 在一个大碗中将面粉、盐和油混合均匀。
2. 慢慢地加入温水，边倒边搅拌，直到形成一个光滑的面团。
3. 把面团从碗里取出来，放在台面上，继续把面团揉搓几分钟，直到它变得柔软有弹性。
4. 把面团放回碗里，盖上湿布或保鲜膜，让面团发酵约30分钟，直到它的体积增大。
5. 将发酵好的面团取出，再次揉搓几分钟来排出空气，并将其分成小块。
6. 将每个小块面团擀成薄饼。
7. 在平底锅或烤盘上加热，中火或中高温。
8. 将擀好的薄饼放在加热的平底锅上，烙至两面金黄色，表面有些气泡。
9. 重复以上步骤，直到所有面团都烙成烙饼。
10. 可以根据个人口味，配以喜欢的酱料或馅料，如肉类、蔬菜等。
记住，烙饼的成功与否取决于面团的质量和烙饼技巧。如果面团不够发酵或揉搓不均匀，烙饼可能会不够酥软。根据个人的烹饪设备和喜好，可以调整烙饼的烤制时间和温度。
祝你尝试制作美味的发面烙饼，并享受美好的用餐时刻！
