如何鉴定纯蜂蜜（网上如何购买真蜂蜜）

(1) 看颜色、透明度和混浊度：纯天然蜂蜜通常为深黄色或深褐色，其透明度较好，不含杂质，混浊度较低。

(2) 闻气味：纯天然蜂蜜有独特的芳香气味，不含添加物，味道清甜。

(3) 口感：纯天然蜂蜜口感细腻，具有光滑、粘稠的特质。

(4) 摇晃瓶子：纯天然蜂蜜瓶子中的液体较为黏稠，摇晃时会出现非常细小的气泡。

(5) 化学鉴别：通过检测蜂蜜中是否含有添加物或其它成分，可以判断其是否为纯天然蜂蜜。

首先，可以观察颜色和透明度

1；其次，可以嗅闻气味

2；还可以检查糖分含量1、结晶情况1、通过品牌信誉度来选择1；

还可以进行化学测试2、看黏稠度、杂质、闻气味、看色泽3。

此外，还可以通过外观、香味、口感、黏稠度和糖度等方面进行鉴别3。

需要注意的是，纯正蜂蜜在低温环境下容易结晶，但不影响品质和口感1。