糖长期存放会不会变质（糖放在冰箱能保存多长时间）

会。

糖保质期一般在半年到一年之间。但会因为温度的改变，导致保质期改变。如长时间温度高于30度，糖则会快速融化、变质，大幅度缩短保质期。

若是长时间温度低于30度，糖就不会融化。若温度长时间低于10度，则会大幅度增加糖的保质期。

会变质的，糖的保质期一般都在半年到一年之间，不同种类或者是不同厂家生产出来的糖的保质期都略有不同，我们可以在糖的包装袋上面找到它们具体的保质期及生产日期。

糖如果保存得当的话，理论上可以保存10年的（国储糖一般要放8年才会轮库的说）。但食品法规定必须标注保质期，所以企业一般会标注1-2年不等的保质期。