马头鱼鱼刺少,只有一根主刺,除主刺外几乎没有其它鱼刺。
马头鱼体延长,侧扁,头背部于背鳍前方呈一多肉的脊,约至眼睛处陡降,状如方形头;背鳍前中央在线有一纵走棱脊。口中大,端位;上颌骨延伸至眼中部下方;上下颌齿具细小圆锥状齿。前鳃盖骨后缘呈细小锯齿,下缘光滑。体呈银白带粉红色,腹部白色,体侧中央接近背鳍附近开始有成群黄色记号,体背部为红色;自眼眶骨后方到前鳃盖中央有一大三角形白色记号。背鳍粉红色,中央有黄色不连续色带;臀鳍色暗,每条软条间有小型白斑点;腹鳍黄色,前缘白色;尾鳍具5-6条辐射黄纵带,纵带下另无黄色小点,下叶呈三角暗色区。
马头鱼有刺
马头鱼Branchiostegus argentatus ,又red horsehead,white horse-head学名甘鲷、银方头鱼、白方头鱼、瓦刀鱼、日本加吉、方头鱼、红马 。鲈形目,方头鱼科,方头鱼属。因为头部呈方形,鱼身侧扁、背部微微凸起,头较大而高,口小,侧线发达,有几分像马头,故称马头鱼。