排骨怎么切（专门切排骨的机器）

 1、选合适的工具：一把专业的砍骨刀，一块厚实的木头砧板。

2、先沿着骨骼中间的肉，剁出一个一个开度口。

3、沿着剁出来的开口，把排骨切成一版条一条。

4、一只手抓着排骨，一只手拿着刀。

5、用力剁成小块权，力量大一点，最好能一刀两断。

6、切割时刀一定要垂直，否则排骨砍不断，还容易伤到手。

切排骨方法:1.选择合适的工具、一，把专业的砍骨刀。一块厚实的木头展板，2，对于有关节的排骨，应顺着关节切骨。

3.一扇排骨先安需要的长度砍成长条，再换小刀从骨缝处切开成小条的排骨；

4.在切排骨时，刀一定要保持垂直否则排骨切不断