米汤冲鸡蛋的营养价值

米汤冲鸡蛋的营养价值

首页维修大全综合更新时间:2023-09-22 12:45:25

米汤冲鸡蛋的营养价值

米汤鸡蛋是农村一种特有的饮食文化,在中国早期,农民利用煮饭中途倒出的高温米汤水,盛放到一容器里,在其中打一个鸡蛋,用筷子和匀,直到出现白白的鸡蛋花与米汤花,冒着腾腾的热气。米汤本来在植物营养学中就占有很重的成分,米汤的花卉培养中,可作为上品的植物有机化肥,在人类饮食方面,同样也具有很高的营养价值,众所周知,稻谷中含有丰富的谷氨酸成分,而谷氨酸是人体黑色素形成必不可缺的营养元素,稻谷在胚胎发育期间,胚乳的营养成分几乎99%沉淀在了米汤中,在高温蒸煮下,几乎大部分的营养成分都溶解在了神圣的米汤中。

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