昂科威plus前面的旋钮是干嘛的（昂科威plus屏幕左边的按键功能）

是控制音量的。

昂科威plus的中控旋钮主要是在你播放调频广播和播放QQ音乐以及百度导航时的音量控制。特别是你觉得百度导航声音过响或过轻时，在播放导航声音的同时旋转按钮调节音量。