猪肚炖多久才烂（猪肚一箱5斤）

正常情况下，用普通的锅煮，冷水加热至沸腾后需要50到60分钟的时间；

用普通高压锅煮，水开后需要30到40分钟的时间；

用电高压锅煮，水开后需要20到30分钟。

一个小时左右。

准备好材料：猪心、冰糖、枸杞、桂圆、玉竹。

1、猪心清洗干净，可以将猪心过一下水，或者在少量面粉中“滚”一下，放置1小时左右，然后再用清水洗净。

2、把枸杞、桂圆、玉竹清洗干净，把整个猪心和材料放进炖锅，放入冰糖，并加入适量的水。

3、放到锅里慢火炖1小时以上。

4、炖好后切片即可。