苋菜根煮水正确做法如下
材料：野苋菜根200克（如果是晒干的100克即可）、薏米50克、土鸡半只600克、排骨250克、盐。
做法：
1、把野苋菜头洗干净，不用去皮，一定要洗干净根部的泥。用菜刀轻拍至稍微变形。薏米浸泡一下剔除杂物。
2、土鸡和排骨洗干净后斩约3厘米的正方块。
3、把材料放至炖煲，放适量的水和盐。
4、放至炖煲炖2至2.5小时即可，如家里没炖煲用煲汤形式也可。
原料：苋菜300g
步骤：
1/6
苋菜摘掉根茎，洗净。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
2/6
锅里水烧开，倒入苋菜煮。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
3/6
加入盐、鸡精，然后盛出来。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
4/6
另取一个锅里放油，姜末花椒炒香。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
5/6
加入一碗煮苋菜的水，放入皮蛋丁煮开。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
6/6
淋到菜上就完成了。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
