把坏的胡萝卜切掉还能吃吗（胡萝卜切开了放冰箱三天还能吃吗）

如果胡萝卜只是有一些坏掉的部分，而且没有腐烂，就可以将坏掉的部分切掉，然后剩余的部分可以继续食用。但如果坏掉的部分已经腐烂，就不能再食用了。最好的方法是在购买胡萝卜时选择无疤、无斑点的健康胡萝卜，以确保食用食品的安全和品质。

可以吃。
因为只要胡萝卜没有腐烂，切掉的部分只是表面受到了污染，不会影响内部的营养成分和口感。
当然，在切掉的过程中要确保卫生，以免引起细菌感染。
另外，如果胡萝卜已经开始腐烂或有异味，就不应该继续食用了。
补充：如果是胡萝卜表面被虫咬或者带有一些痕迹，可以先进行清洗和处理后再食用。
如果有条件，最好选择有机或者无农药的胡萝卜，以保证安全和健康。