臭粉符合国家允许吗（食用臭粉哪个牌子好用）

臭粉符合国家允许。

臭粉就是碳酸氢铵，和小苏打一样，都是符合国家食品安全允许使用的食品添加剂。

臭粉,学名碳酸氢氨,化学膨大剂的其中一种,就是碳酸氢铵,和小苏打一样,都是符合国家食品安全、允许使用的食品添加剂,是符合国家允许的,但要看剂量。 法律依据:《中华人民共和国食品安全法》 第四十七条 食品生产经营者应当建立食品安全自查制度,定期对食品安全状况进行检查评价。