豉油扇贝的做法（豉油蒸扇贝详细做法）

步骤 1

将扇贝外表刷洗干净，用小刀分别沿着沿扇贝的一侧剖入，将贝肉与贝壳分离，取出贝肉，去掉泥肠及杂物，再用水将肉与壳都清洗

步骤 2

粉丝泡发，青红椒切成小粒

步骤 3

取贝壳，依次放入粉丝、贝肉、青红椒粒，再用小勺淋上适量的李锦记香辣豆豉酱

步骤 4

取蒸锅，水开后，放入扇贝，大火蒸6分钟即成