1、材料：金龙鱼蛋糕用小麦粉90克 黄油55克 牛奶12克 蛋黄16克 糖15克南瓜馅料：南瓜泥170克 蛋黄25克 糖40克 淡奶油80克烘焙时间：中层180度35分钟 装饰：椰蓉。
2、蛋黄牛奶搅拌均匀后加入软化的黄油和糖用刮刀拌匀。
3、然后擀成片用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时。
4、这边将南瓜去皮蒸熟。
5、然后压成泥后加入蛋黄糖和淡奶油搅拌均匀（南瓜泥不用太细腻，有点颗粒感其实是很好吃的）。
6、取出冷藏的面团擀成3MM左右的薄片，放入挞派模具中，将边缘多余部分去掉，然后面皮上叉小孔。
7、将南瓜馅倒入挞派中。
8、放入预热好的烤箱烤到表面有小焦点，大约35分钟左右。
9、取出放凉后撒上椰蓉即可。
材料：
- 面粉250克
- 黄油100克
- 细砂糖80克
- 鸡蛋1个
- 牛奶100毫升
- 角瓜蓉适量
制作步骤：
1. 将黄油和细砂糖混合搅拌均匀，加入鸡蛋拌匀。
2. 在另一个碗里将面粉筛入，慢慢加入牛奶搅拌成面团状。
3. 将面团揉成光滑的小球，放入冰箱冷藏30分钟。
4. 取出面团，将其压扁成薄片，用叉子在上面扎几个小孔。
5. 把角瓜蓉放在面皮上，然后将面皮对折起来，捏紧边缘使其紧密贴合。
6. 将做好的角瓜挞放入预热至180°C的烤箱中，烤约20分钟左右即可。
7. 取出角瓜挞，待其冷却后即可食用。
温馨提示：为了使角瓜挞更加美味，可以在面皮上刷上一层蛋液或牛奶。同时，可以根据个人口味加入一些巧克力碎屑或其他果仁等配料。
