八宝粥煮的时间取决于所使用的厨具和食材质地。如果使用电压力锅煮，只需要二十到三十分钟；如果使用不锈钢汤锅或砂锅熬煮，则需要小火慢炖一个小时左右。而具体煮多久还要考虑食材的种类和质地，一般含有豆类成分或质地坚硬的食材需要更长时间，需要提前浸泡。
高压锅半个小时，就可以煮熟八宝粥了，口感软糯香甜，如果是使用普通锅，燃气灶或者是电饭锅，需要大约一个小时左右的时间
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