用水泡过的红豆20分钟就可以煮烂，而没泡过的红豆需要30分钟及以上，煮的火力大小也会影响煮的时长，若想要早点煮好，需要提前将红豆浸泡在水中，在将红豆浸泡过后，只要20分钟就可以用高压锅煮烂，
①用高压锅煮红小豆，开锅之后（压力阀下面冒热气）再煮13-15分钟左右为宜。
②如果是当年的红豆开锅以后5分钟就可以如果是多年的那么开锅以后需要10－15分钟
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