腌好的芥菜疙瘩晒干后怎么做好吃（腌芥菜疙瘩最正确的做法）

腌制好的芥菜疙瘩晒干后，可以做成美味的腌菜。做法如下： 将晒干的芥菜疙瘩清洗干净，然后切成小块。

将芥菜疙瘩块放入容器中，加入适量的盐、糖、花椒、八角、桂皮等调味料。

将容器密封好，放在阴凉处腌制一个月左右。 腌制好的芥菜疙瘩就可以食用了。它可以作为凉拌菜，也可以作为下饭菜。