水果 石竹怎么吃（正宗石竹水果）

石竹是一种热带水果，也被称为肉桂梨或花红梨。以下是一些吃石竹的方法：

1. 生食：石竹可以直接生吃，口感清爽，甜味适中。可以将石竹切成片或者撕成小块，直接食用。

2. 制作果汁或冰沙：将石竹榨汁或者搅拌成冰沙，添加一些冰块和适量的糖或蜂蜜，制作成冰凉爽口的饮品。

3. 制作果酱或果酱酱：将石竹加热煮沸，加入适量的糖和柠檬汁，煮至浓稠状，制作成石竹果酱或果酱酱。

4. 作为配料：石竹可以加入沙拉、水果拼盘、果脯等中，增添色彩和口感。

5. 烹饪：石竹还可用于烹饪甜品，如石竹派、石竹蛋糕等。将石竹切碎，放入面团或烤箱中进行制作。

请注意，石竹果皮上有一层薄薄的白色粉末，这是正常的。在食用前，可以洗净石竹，去除果皮上的粉末。而且，石竹的果肉质地较脆嫩，所以在处理时要小心，避免损坏果肉。

石竹就是所说的山竹，要吃里面的白肉，如果肉上有黄点，是坏的，不要吃。

山竹要选皮看起来是墨紫色的，一捏起来有点下凹的，才是好吃的。

不要挑特别大的和皮又特别硬的来吃山竹也是清热解毒的好东西。