花雕鸡蛋汤的做法（熟醉虾）

步骤 1

锅里放1勺茶油烧热后，把生姜剁碎放进去稍微煎一下，煎出生姜的香味

步骤 2

盛一碗黄酒倒入锅中煮开即可，同时在另一个碗里打入鸡蛋，调匀

步骤 3

将煮开的黄酒直接倒入调好的鸡蛋碗里，边倒边用筷子顺时针搅拌。清香美味而且营养丰富的黄酒蛋花汤就做成了。