生的咸鸭蛋怎么做好吃（咸鸭蛋20枚一箱）

一般生的咸鸭蛋想要做好吃可以：鸭蛋蒸熟，切碎。或者直接用压土豆泥的工具压碎。压成这个样子就可以了。不用压成泥。

青椒，小米辣洗干净，切碎小米辣切得越碎越辣，拌饭越好吃。

1：洗鸭蛋

2：准备一些盐,一小碗52度以上的高度白酒

3：用保鲜膜把它包起来

4：用盐水泡的那种做法

5：把鸭蛋用保鲜袋装起来,放在橱柜里

6：20天左右拿出来煮熟

7：30天

8：用厨房纸把表面的水分和盐擦干

9：放在冰箱保存