做水晶虾饺皮用的是什么面粉

做水晶虾饺皮用的是什么面粉

首页维修大全综合更新时间:2025-06-12 15:53:41

做水晶虾饺皮用的是什么面粉

做水晶虾饺皮通常使用澄面,是一种由小麦淀粉制成的面粉。澄面是一种无筋面粉,制作出来的面皮晶莹剔透,口感爽滑,非常适合用来制作水晶虾饺皮。除了澄面以外,水晶虾饺皮还可以使用其他的淀粉代替,如玉米淀粉、土豆淀粉等,但是口感和澄面有所不同。

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