酵母粉配料表怎么选择（安琪酵母粉配料表）

选择主要成分为碳酸氢钠和酒石酸的酵母粉。碳酸氢钠是一种无机盐，呈白色结晶性粉末。酒石酸是一种羧酸，存在于多种植物中，如葡萄和罗望子，也是葡萄酒中主要的有机酸之一。发酵粉是一种复合添加剂， 主要用作面制品和膨化食品的生产。