牛肚能冻吗（牛肚能放冰箱冷冻吗）

如果是生牛肚可以放冰箱的冷冻室里冷冻，这样可以延长生牛肚的保存期。但是熟牛肚就不宜放冷冻室里玲冻，因为会破坏熟牛肚中的营养成分。

外理好的牛肚，改刀后洗净，焯水过凉水淋干能冻。