双黄鹅蛋怎么鉴别真假（鹅蛋全是双黄的是假的吗）

辨别双黄鹅蛋真假的方法:：

1、首先假鹅蛋蛋壳比较亮，而真鹅蛋并没有那么光滑圆润。

2、其次，可以通过晃动来辨别，如果是人造鹅蛋，水分会从凝固剂中溢出，因此晃动假鹅蛋会有声响。

3、看蛋黄，假鹅蛋打开后不久，蛋黄、蛋清会融合到一起，因为蛋黄蛋清是同质原料制成的。

4、通过价格，真鹅蛋的市场价格在10到25元一斤，尤其是农村散养鹅蛋正常销售价格都在20元左右，人造假鹅蛋制造成本仅一元多，价格低廉