咸鱼萝卜汤怎么做好吃（白萝卜咸鱼汤的正确做法）

咸鱼萝卜汤是一道非常经典的中国菜肴，下面是一些制作咸鱼萝卜汤的建议：

选择新鲜的食材：萝卜和咸鱼的新鲜程度对咸鱼萝卜汤的口感和味道至关重要。建议选择新鲜的萝卜和鱼干，以确保菜肴的口感和味道。

处理咸鱼：将咸鱼用温水浸泡 15-20 分钟，以去除多余的盐分和异味。然后将咸鱼切成小块备用。

处理萝卜：将萝卜去皮，切成小块备用。

煮汤：将咸鱼块和萝卜块放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火炖煮 1-2 小时，直到萝卜变软，汤汁变浓稠。

调味：在汤中加入适量的盐和胡椒粉调味，根据个人口味调整调味料的用量。

出锅：将咸鱼萝卜汤盛入碗中，撒上一些葱花或者香菜末即可。

咸鱼萝卜汤的味道鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的菜肴。