炒血糯米正宗做法（血糯米批发10斤）

炒血糯米的正宗做法如下：

准备食材：血糯和白糯米淘洗干净，放入清水中浸泡一二小时，捞入容器中，加水的50克左右，上笼蒸30分钟至熟，取出冷却。也可以入锅加水适量，烧成硬饭（饭粒要松而硬结，切勿糊烂），取出冷却。

炒锅洗净上火，放熟猪油75克，倒入开水50克左右，加白糖溶化，下湿淀粉勾薄芡，将血糯米饭倒入炒透，最后放入青梅、红绿瓜丝、蜜枣、桂圆肉、甜桂花，炒和均匀，浇上熟猪油25克，起锅倒入汤盘内即成。

以上做法仅作参考，可以根据个人口味和饮食习惯调整。