甘庶削了皮后在袋子里放了三天我今天有点捎酸的味能吃吧（削了皮的甘蔗第二天可以吃吗）

甘蔗梗发酸是因为甘蔗梗在贮藏过程中发生了发酵现象或发生了赤腐病、稍腐病等病害。

在发酵或发生病害中往往产生了多种霉素，人们食用了这种毒素后会产生头晕、呕吐等中毒病症，严重危害人们身体健康，所以不要食用已经发红发酸的甘蔗梗。