淡菜水开后煮几分钟就好了（淡菜是冷水放进去煮还是热水）

水开后煮三分钟，做法如下：

用料

淡菜

丝瓜

姜

淡菜丝瓜汤（零失败率）的做法

淡菜用铁线球刷干净，丝瓜洗净滚刀切块，生姜切片。

开火。把以上所有材料和冷水一并倒入锅中，冷水要淹没过食材。

煮到淡菜全开，丝瓜较为软烂即可出锅。

淡菜煮10分钟左右可以熟。淡菜是一种贝壳类生物，其营养价值是非常高的，含有很丰富的蛋白质、维生素以及其他对于人体存在有好处的微量元素等等。