3~4个小时,
烤羊腿菜形美观,颜色褐红,肉质酥烂,味道香醇,色美肉嫩,浓香外溢,佐酒下饭,老少皆宜,实乃草原美肴之一。烤羊腿是蒙族名菜,流传广远,西北各地,皆有制作。
使用烤箱制作羊腿的时候,首先烤箱需预热上10分钟,之后上下火打到170度,然后把包裹着锡纸的羊腿,直接放入到中层,烤制3小时就可以了,等到3小时之我们把羊腿直接取出,然后打开锡纸,把其中多余的血水全部倒出,然后给羊腿刷上蜂蜜水,之后继续放入烤箱中,200度的情况下烘烤半小时,等上半小时之后翻面,刷上蜂蜜水之后继续放入烤箱中,再等上20分钟就可以了。