冬笋不放肉的做法（冬笋的做法最简单）

冬笋没有肉时，可以尝试以下几种做法：

1. 炒冬笋：将冬笋切成薄片或丝，加入适量的油热锅，放入葱姜爆炒一下，然后加入冬笋翻炒，最后加入适量的盐、鸡精等调料即可。

2. 冬笋炖汤：将冬笋切成块状，放入锅中加入清水炖煮，可以加入适量的蔬菜、豆腐等配料一起炖煮，最后加入盐、鸡精等调味品调味即可。

3. 酸辣冬笋丝：将冬笋切成丝状，加入适量的盐、醋、辣椒油、糖等调料，拌匀即可食用。

4. 冬笋炒米饭：将冬笋切成块状，加入适量的油热锅，加入葱姜炒香，再加入冬笋煸炒，最后将煮熟的米饭加入锅中，翻炒均匀即可。可以根据个人口味加入酱油、姜蒜等调味。

5. 冬笋凉拌：将冬笋切成丝，加入适量的盐、醋、糖、香油等调料，拌匀即可食用。可以根据个人口味加入适量的辣椒油、蒜蓉等调味。

不放肉清炒也很好吃 ，东水用开水焯一下 ，你放入凉水 过一下，然后和正常炒菜一样 。