幼儿园运动前后的注意事项和禁忌如下：
运动前：
1. 适当热身：运动前带领孩子们进行适当的热身活动，如散步、慢跑、做操等，提高肌肉温度，预防运动损伤。
2. 穿衣合适：确保孩子们穿着适宜的运动服和运动鞋，以方便活动。
3. 补充水分：提醒孩子们在运动前适当补充水分，以防脱水。
运动中：
1. 关注孩子状况：密切关注每个孩子的运动情况，根据他们的身体素质和情绪进行调整。
2. 保持安全距离：确保孩子们在运动中保持适当的安全距离，避免碰撞和摔倒。
3. 适当休息：安排适当的休息时间，让孩子们恢复体力，防止过度疲劳。
运动后：
1. 放松拉伸：运动后带领孩子们进行适当的放松拉伸活动，如深呼吸、慢走等，有助于缓解肌肉酸痛。
2. 补充水分和能量：运动后提醒孩子们补充水分和适当的能量，以弥补运动中的消耗。
3. 沐浴更衣：鼓励孩子们运动后沐浴更衣，保持个人卫生，预防疾病。
禁忌：
1. 过度运动：避免让孩子进行长时间、高强度的运动，以防造成运动损伤。
2. 立即停止：运动过程中，尽量避免突然停止，以防发生重力性休克。
3. 立即进食：运动后避免立即进食，以防影响消化功能。
4. 忽视症状：关注孩子在运动中的反应，如出现呼吸困难、眩晕、疼痛等症状，应及时停止运动并寻求专业帮助。
