五花肉块炖白萝卜汤怎么炖(五花肉炖白萝卜正宗做法)

五花肉块炖白萝卜汤怎么炖(五花肉炖白萝卜正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2025-06-13 05:40:33

五花肉块炖白萝卜汤怎么炖

首先,准备好五花肉块和白萝卜。将五花肉块切成适口大小的块状,白萝卜削皮后切成块状备用。

然后,将炖锅加热,加入少许油烧热,放入五花肉块煸炒至表面微黄。

接着,倒入足够的清水,水量要稍微多一些,加入姜片,大火煮沸后转小火炖煮30分钟,以使五花肉块变得酥烂。

然后,加入切好的白萝卜块,继续炖煮20分钟,直至白萝卜变软烂。

最后,根据个人口味加入适量盐和其他调料调味即可。这样炖制出的五花肉块炖白萝卜汤,鲜甜可口,肉质酥烂,白萝卜的清香与肉汤的浓郁相互融合,营养丰富,适合全家人享用。

首先将五花肉块洗净,放入开水中焯水,撇去浮沫,捞出备用。

将白萝卜去皮,切块备用。

锅中加入适量水,放入焯水后的五花肉块和白萝卜块,大火煮沸后转小火炖煮1-2小时,期间可以根据个人口味加入适量盐和其他调料,最后起锅即可。这道菜营养丰富,五花肉含有丰富的蛋白质和脂肪,白萝卜则富含维生素和矿物质。炖煮时间越长,汤汁越鲜美,肉质越嫩滑,口感更佳。

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