产地不同:亚麻籽主要产于甘肃庆阳,会宁、陕西秦岭、河北坝上地区、内蒙古地区、山西、宁夏、青海、新疆、黑龙江和云南。奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。第二是形态不同,亚麻籽和芝麻一样,奇亚籽比较小,呈椭圆,表面光滑,颜色从米黄色到深咖啡色,表面带有小黑点,质地坚硬。第三是食用方式不同,亚麻籽主要是用作调味品,奇亚籽主要用于制作饮料、谷物棒等。营养成分不同,亚麻籽的主要成分为脂肪、蛋白质、膳食纤维;奇亚籽除了有脂肪、蛋白质、膳食纤维之外,其中还富含多种抗氧化活性成分。
他们的品质不同,亚麻籽是一年生草本植物,亚麻的种子,亚麻也叫胡麻而奇亚籽他们的品质不同,亚麻籽是一年生草本植物,亚麻的种子,亚麻也叫胡麻,而奇亚籽属于薄荷类植物
他们的营养成分不同亚麻籽不含胆固醇,富含纤维和脂肪酸,奇亚籽富含人体所需的脂肪酸
食用方法不同,亚麻籽在生活中主要作为调味品做饼干,蛋糕,面包师配料,奇亚籽用来泡茶喝,主要作为养生茶食用